5 نکته برای عکاسی دسر
برای عکاسی دسر چه اصولی را باید رعایت کرد؟
عکاسی از دسر، مانند اکثر عکاسی از غذا، می تواند در سبک های مختلفی انجام شود – تجاری، سبک زندگی، تخت خواب و غیره. اما یک چیز مشترک همه این رویکردها است؟ آنها سعی میکنند بیننده را وسوسه کنند دسر برجسته.
در این مقاله، نکات برتر خود را برای بهبود تصاویر دسر شما (صرف نظر از سبک شما) به اشتراک می گذاریم. ما در مورد تنظیمات مورد صحیح، نحوه مدیریت نور دسر، روشی ساده برای اشتها آورتر کردن تصاویر و موارد دیگر صحبت می کنیم.
برای تبدیل شدن به یک استاد عکاسی دسر آماده هستید؟ سپس بیایید شروع کنیم.
تنظیمات مناسب را انتخاب کنید
اگر می خواهید به طور مداوم عکاسی دسر انجام دهید، باید تنظیمات دوربین خود را کنترل کنید.
عکاسان شرکت تبلیغاتی طرح گندم معمولا هنگام عکاسی از دسر از حالت Manual استفاده می کنند، همچنین شما را تشویق می کنیم که همین کار را انجام دهید. با این حال، اگر هنوز نمی‌توانید تمام تنظیمات نوردهی خود را به طور مستقل کنترل کنید، می‌توانید با یک حالت نیمه خودکار مانند اولویت دیافراگم شروع کنید. (به مرور زمان با تمرین و تکرار می‌توانید به صورت دستی کار کنید.)
- تنظیمات دیگر شما چطور؟
همانطور که احتمالا می دانید، سه عامل تعیین کننده نوردهی در هر سبک عکاسی مانند عکاسی دسر وجود دارد: سرعت شاتر، ISO و دیافراگم. هر سه باید در تعادل باشند تا میزان مناسبی از نور را جذب کنند. با این حال، هر یک از آنها ظاهر نهایی تصویر را نیز تغییر می دهند (یعنی سرعت شاتر بر وضوح تصویر، ISO بر کیفیت تصویر، و دیافراگم بر عمق میدان تاثیر می گذارد).
مگر اینکه سوژه متحرکی در عکاسی دسر وجود داشته باشد، در این حالت با انتخاب دیافراگم شروع کنید. این بر عمق میدان شما تاثیر می گذارد، اینکه چه مقدار از تصویر شما در فوکوس است؛ که می تواند تفاوت چشمگیری در عکس های شما ایجاد کند. (با این حال، به خاطر داشته باشید که دیافراگم تنها عاملی نیست که بر عمق میدان تاثیر می گذارد، فاصله کانونی و فاصله بین شما و سوژه متغیرهای اضافی هستند.)
هنگامی که دیافراگم را بر اساس ملاحظات عمق میدان خود تعیین کردید، باید به سراغ ISO بروید. ما شما را تشویق می کنیم که ایزو را تا حد امکان پایین نگه دارید. در اکثر دوربین‌ها، ISO 100 ایده‌آل است و تصاویری با کیفیت بالا با نویز کمتر و محدوده دینامیکی بیشتر به شما می‌دهد.
در نهایت، به سرعت شاتر بروید، که باید بر اساس ملاحظات نوردهی انتخاب کنید. نکته اینجاست که از سرعت شاتر برای متعادل کردن نوردهی کلی استفاده کنید. همچنین توصیه می کنیم از قانون متقابل پیروی کنید، بنابراین اگر مقدار سرعت شاتر شما کمتر از فاصله کانونی شما است، می خواهید یک سه پایه بیاورید.
به عنوان مثال، اگر از یک لنز 60 میلی‌متری استفاده می‌کنید، اگر قصد دارید کمتر از 1/60 ثانیه عکاسی کنید، به سه پایه نیاز خواهید داشت. با این اوصاف، سه پایه‌ها صرف نظر از سرعت شاتر بسیار مفید هستند زیرا کنترل بهتری بر ترکیب ارائه می‌دهند.
یک نکته: اگر پروژه عکاسی دسر شما دارای حرکت هستند، با انتخاب سرعت شاتر، نه دیافراگم، شروع کنید، زیرا شاتر مشخص می‌کند که سوژه ثابت یا تار است. سپس دیافراگم خود را انتخاب کنید و در نهایت ISO را برای متعادل کردن نوردهی انتخاب کنید.
- از نورپردازی به نفع خود استفاده کنید
برخی افراد می گویند همیشه باید عکاسی دسر را با نور طبیعی انجام دهید، در حالی که برخی دیگر می گویند بهترین کار با نور استودیو است. درسته همه چیز در مورد نوری است که در دسترس دارید و آنچه می خواهید به دست آورید.
در واقع نیازی به کار با نور طبیعی یا فقط با نور استودیو را احساس نکنید. هر دو می توانند نتایج عالی برای شما به ارمغان بیاورند و گاهی اوقات می توانید بهترین نتایج را با ترکیب این دو به دست آورید! انواع مختلف نور را آزمایش کنید و جهت های مختلف نور را نیز آزمایش کنید.
و به یاد داشته باشید: برای عکاسی دسر خوشمزه به یک چیدمان بزرگ و تجهیزات گران قیمت نیاز ندارید. آنچه مهم است درک نحوه عملکرد نور و داشتن چند اصلاح کننده است که می تواند به شما در تنظیم کیفیت و جهت نور در صورت نیاز کمک کند.
- یک پالت رنگ را انتخاب کنید
عکاسی دسر میتواند بسیار رنگارنگ باشد (به رنگ های پر جنب و جوش روی بستنی و کیک های تولد فکر کنید!). با این حال، می تواند کاملاً بی صدا و یکنواخت باشد.
قبل از شروع به تنظیم صحنه دسر، به پالت رنگ خود فکر کنید. و چه تصمیم بگیرید که چیزها را رنگارنگ یا ظریف کنید، مهمترین چیز این است که ترکیبی هماهنگ ایجاد کنید.
ما توصیه می کنم از یک چرخه رنگ برای ایجاد یک ترکیب رنگ از ابتدای عکاسی دسر استفاده کنید. سپس می‌توانید از آن برای کمک به یافتن پس‌زمینه و وسایل مناسب استفاده کنید.
می توانید از رنگ های مکمل مانند نارنجی و سبز نیز برای ایجاد کنتراست چشم نواز استفاده کنید.
یک ابزار رایگان عالی در اینجا Adobe Color است. برای استفاده از آن نیازی به عضویت پولی یا حتی یک حساب Adobe ندارید (مگر اینکه بخواهید پالت های رنگی خود را ذخیره کنید، در این صورت به یک حساب کاربری رایگان نیاز دارید و برای به اشتراک گذاری پالت های خود به یک حساب پولی نیاز دارید. در سراسر برنامه های Adobe). و Adobe Color حتی به شما امکان می دهد پالت ها را از عکس ها استخراج کنید، به علاوه از مفاهیم و روندها الهام می گیرد.
- زاویه خود را تنظیم کنید
زوایای مختلف می توانند جلوه های کاملاً متفاوتی در عکاسی دسر ایجاد کنند، بنابراین؛ دائماً در مورد موقعیت دوربین خود در رابطه با دسر فکر کنید.
اگر برای انتخاب زاویه عالی مشکل دارید، در نظر گرفتن ویژگی های دسر کمک می کند. چگونه می توانید بهترین ویژگی های دسر را به نمایش بگذارید؟ به عنوان مثال، کوکی‌ها کاملاً صاف هستند اما اغلب رویه خوبی دارند، بنابراین منطقی است که آنها را مستقیماً از بالای سر (سبک تخت) یا با زاویه 45 درجه بگیرید. اما کیک چند لایه؟ که واقعا می تواند از یک نمای جانبی بهره مند شود.
البته، در حالی که باید سوژه خود را به نمایش بگذارید، باید سبک خود را نیز در نظر بگیرید. چه مقدار از پس زمینه را می خواهید بگنجانید؟ چند وسیله اضافه خواهید کرد؟
سنتی ترین زوایای عکاسی دسر عبارتند از: تخت (مستقیماً از بالا)، 45 درجه (همانطور که بیننده هنگام نشستن پشت میز آن را می بیند) و روی میز (از کنار دسر در ارتفاع میز).
وقتی یک یا دو عکس استاندارد گرفتید، شما را تشویق می‌کنیم که دیدگاه‌های دیگر را آزمایش کنید. شما هرگز نمیدانید چه نتایج شگفت انگیزی ممکن است به دست آورید!
-
تصویر می تواند شامل یک فرد باشد نه فقط دسر!
بسیاری از عکاسان مبتدی فقط دسر به اضافه چند وسیله را در ترکیبات خود گنجانده اند. اما در حالی که مطمئناً می توانید با استفاده از چنین رویکردی تصاویر زیبای دسر را ثبت کنید، اگر فردی را نیز در نظر بگیرید، می توانید دسر را بسیار مرتبط تر کنید.
لازم نیست یک فرد کامل را در ترکیب بگنجانید. فقط دست ها می توانند خوب به نظر برسند. گنجاندن آنها باید منطقی باشد و طبیعی به نظر برسد، بنابراین توصیه می کنم زمانی را صرف فکر کردن در مورد داستانی کنید که می خواهید بگویید.
کلام آخر
در این مقاله تلاش کردیم روش ها و نکاتی را برای عکاسی دسر در اختیار شما قرار دهیم تا بتوانید با تکرار و تمرین شات های زیبایی را ثبت کنید، امیدواریم که مطالب برای شما مفید بوده باشد.
مجموعه تبلیغاتی مدرن طرح با سال ها سابقه در زمینه عکاسی صنعتی و تبلیغاتی توانسته است، سابقه ای درخشان از خود برجای بگذارد، جهت اطلاع از نحوه ی همکاری و مشاهده ی نمونه کارهای بیشتر کافی است با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
